लेचे डे टाइग्रे, एक नशे में रहने वाला एपेरिटिफ जो आपको धुन में रखता है

टाइगर दूध एक पेरुवेरियन एपरिटिफ है जिसे पुनर्योजी और स्फूर्तिदायक गुणों से अधिक जिम्मेदार ठहराया जाता है। (यह एक कामोद्दीपक कहा जाता है) यह आमतौर पर स्पष्ट रूप से या क्लासिक द्वारा जारी किए गए रस से तैयार किया जाता है ceviche (मछली नींबू के साथ ठीक हो गई)। परिणाम एक दूधिया, एक शक्तिशाली स्वाद के साथ खट्टा पेय है, बहुत ठंडा है और जिसके लिए एक मादक पेय जैसे कि पिस्को आमतौर पर जोड़ा जाता है। (अंगूर ब्रांडी) या वोदका।

छवि: फूडपरु


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