Baqlawas: पुदीना के साथ चाय के लिए सूखे फल कपकेक को रोल करें

तैयारी

1. हम ओवन को 180ºC तक प्रीहीट करते हैं।

2. एक कटोरे में, नट्स, चीनी और मसाले मिलाएं।

3. ब्रश या ब्रश के साथ, फिला आटा के प्रत्येक शीट को मक्खन।

4. हम मक्खन के साथ पास्ता की दो शीटों पर भरने को पकाते हैं।

5. हम व्यक्तिगत रोल बनाते हैं (एक उंगली मोटी के बारे में) और बहुत अच्छी तरह से दबाएं।

6. हम ऑपरेशन को दोहराते हैं जब तक हम फिलो आटा और भरने के साथ समाप्त नहीं करते।

7. हम रोल को एक ओवन-सुरक्षित स्रोत पर ले जाते हैं और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक सेंकते हैं।

8. इस बीच, हम एक सॉस पैन में सिरप बनाते हैं, चीनी और पानी को 5 मिनट के लिए उबालते हैं। नींबू का रस जोड़ें और 5 मिनट के लिए उबाल लें। नारंगी खिलना पानी जोड़ें और आग बंद कर दें।

9. जब रोल होते हैं, तो हम उन्हें ओवन से निकालते हैं और उन्हें सिरप के साथ स्नान करते हैं। हमने उन्हें पूरी तरह से ठंडा होने दिया।

10. जमीन पिस्ता के साथ प्रत्येक टुकड़ा छिड़कें और यही वह है।