सलाद और रोल, हैलोवीन के लिए स्वस्थ शुरुआत

तैयारी

1. आइए सबसे पहले ब्रेड के साथ चलते हैं: हम ओवन को 180 डिग्री पर चालू करते हैं और एक चौकोर या आयताकार डिश या सांचे को नॉन-स्टिक पेपर से लाइन करते हैं, बहुत अधिक ऊंचा नहीं।

2. एक कटोरे में दोनों आटे, बेकिंग सोडा और नमक को मिलाकर ब्रेड का आटा तैयार करें। दूसरी ओर, पिघले हुए मक्खन और चीनी को हल्का सा मिला लें। अंडों को फेंटें और उन्हें बटरक्रीम और छाछ के साथ मिलाएं।

3. अंडे के मिश्रण में आटे का मिश्रण डालें और सामग्री को मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच से हिलाएँ। अच्छी तरह से निस्तारित आटे को तैयार तवे पर डालें और ब्रेड को ओवन में लगभग 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और बीच में एक टूथपिक डालें और यह साफ निकल आती है। इसलिए, हमने सांचे को ठंडा होने के लिए रैक पर रख दिया।

4. एक बार जब ब्रेड ठंडी हो जाती है, तो हम इसे एक विशेष कुकी कटर से या पहले से तैयार और कटे हुए टेम्पलेट के किनारों का अनुसरण करते हुए एक नुकीले चाकू से काटते हैं।

5. सलाद के बारे में मुश्किल बात संतरे तैयार करना है, यानी उन्हें खोखला करना और एक तेज चाकू से उनके चेहरे को "चित्रित" करना है। ऐसा करने के लिए, हमने प्रत्येक संतरे से आधार का थोड़ा सा हिस्सा काट दिया ताकि वे स्थिर हो जाएं और एक कटोरे में अच्छी तरह से बैठ जाएं।

6. हम ऊपर से एक छोटा सा टुकड़ा भी हटा देते हैं (जैसे कि हम उन्हें छीलने जा रहे हों) जिसे हम अंत में टोपी के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

7. एक तेज चाकू से, हम संतरे को टूटने से बचाने के लिए छिलके से जुड़े क्षेत्र पर ज्यादा जोर दिए बिना उसका गूदा निकाल रहे हैं।

8. आंखें और मुंह बनाने के लिए हम एक छोटे, नुकीले चाकू का उपयोग करेंगे।

9. एक बार संतरे तैयार हो जाएं, तो हम उन्हें अपने पसंदीदा सलाद से भर सकते हैं और रोल के साथ परोस सकते हैं।