हैलोवीन के लिए चॉकलेट ब्राउनी केक

तैयारी

1. मक्खन को धीमी आंच पर पिघलाएं और उन्हें पिघलाने के लिए चॉकलेट चिप्स डालें।

2. आंच बंद कर दें और इस क्रीम के ऊपर चीनी डालें और इलेक्ट्रिक व्हिस्क से फेंटें। फिर अंडे डालें और हल्के से फेंटें ताकि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो जाए।

3. अंत में हम छने हुए आटे को खमीर के साथ मिलाते हैं। हम इसे आटे में अच्छी तरह से मिलाते हैं और कटे हुए मेवे मिलाते हैं।

4. आटे को नॉनस्टिक पेपर से ढके टार्ट पैन में डालें और इसे पहले से गरम ओवन में 175 डिग्री पर 30 मिनट तक या जब तक बीच में छेद न हो जाए और सुई सूख न जाए, पका लें।

5. ओवन से बाहर पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें। इसके बाद, हम ब्राउनी को खोलते हैं और इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर रखते हैं।

6. हम केक पर फ्रॉस्टिंग फैलाते हैं, जो सभी सामग्रियों को इलेक्ट्रिक व्हिस्क से पीटकर तैयार किया जाता है। सबसे पहले हम पनीर में चीनी मिलाएंगे और इस पेस्ट के ऊपर क्रीम को पतला कर लेंगे. हम क्रीम को हवा देने के लिए फेंटते हैं और वेनिला और रंग मिलाते हैं। हमने इस क्रीम से केक फैलाया.

7. सजाने के लिए, हम पिघली हुई चॉकलेट के धागे डाल सकते हैं और इसे एक हेरिंगबोन प्रभाव दे सकते हैं, टूथपिक के साथ आकृति को नीचे खींच सकते हैं।