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सब्जी स्टू एक पारंपरिक व्यंजन है रंग, स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर, हल्के लेकिन आरामदायक भोजन का आनंद लेने के लिए आदर्श। यह व्यंजन उन सब्जियों से बनाया गया है जिन्हें हम जमे हुए पा सकते हैं और सेरानो हैम का सबसे अच्छा.
इस संस्करण में, हैम द्वारा विशेष स्पर्श प्रदान किया जाता है, जो न केवल स्वाद जोड़ता है, बल्कि नमकीन और स्वादिष्ट स्पर्श भी देता है। सब्जियों की कोमलता के साथ बिल्कुल विपरीत. यह पारंपरिक घरेलू खाना पकाने का एक नमूना है, जिसमें साधारण सामग्री का उपयोग किया जाता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है।
यह एकदम सही है पहला कोर्स या एक गार्निश के रूप मेंयह मासिक धर्म यह जल्दी तैयार हो जाता है और इसे अन्य दिनों के लिए भी अच्छी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। हैम के आकर्षण के साथ एक स्वस्थ क्लासिक जो पकवान को चरित्र और गहराई देता है।
हैम-स्वाद वाली सब्जी स्टू
स्वादिष्ट सब्जी स्टू, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और सेरानो हैम के चरित्र के साथ
- एलिसिया टोमेरो
- Cocina: स्पेनिश
- पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
- कैलोरी: 345
- सर्विंग्स: 6
- तैयारी का समय:
- खाना पकाने के समय:
- कुल समय:
सामग्री
- स्टू बनाने के लिए सब्जियों का 1 पैकेट
- 1/2 प्याज
- सेरानो हैम के 100 ग्राम
- सेरानो हैम की 1 हड्डी
- वनस्पति स्टॉक का 1 लीटर
- 30 ग्राम जैतून का तेल
- नमक
तैयारी
सब्जी स्टू पैकेट में मुख्य रूप से शामिल हैं: फूलगोभी, मटर, गाजर, हरी बीन्स, और आटिचोक। सब्जियों को पकाने से पहले उन्हें डीफ्रॉस्ट करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
हम प्याज को साफ करते हैं और उसे बहुत छोटे टुकड़ों में काटते हैं। हमने इसे गर्म करने के लिए सॉस पैन में डाल दिया।30 ग्राम तेल लें और उसमें प्याज डालें. हमने इसे धीमी आंच पर पकने दिया।
हम सब्जियों का बैग, बारीक कटा हुआ सेरानो हैम और मिलाते हैं हम 10 मिनट तक भूनते हैं, कभी कभी हलचल।
हम जोड़ते हैं हैम हड्डी और हम सामग्री को कवर करते हैं सब्जियों का सूप। हम इसमें एक चम्मच नमक मिलाते हैं।
हमने इसे कुछ देर तक पकने दिया मध्यम आँच पर 30 मिनटपहले 15 मिनट ढक्कन के साथ और शेष 15 मिनट बिना ढके रखें। अंत में आप देखेंगे कि शोरबा कुछ हद तक पक गया है और सब्जियां नरम हो गई हैं।
