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आज हम एक तैयारी करने जा रहे हैं कोल स्लॉ. इस शीतकालीन सब्जी में हम फल (संतरा और सेब), काजू और बीज रहित जैतून जोड़ेंगे।
Va अनुभवी एक मूल तेल, नींबू और के साथ ताहिना.
बिना किसी संदेह के, गुणों से भरपूर एक बेहतरीन पहला कोर्स। कुछ है 200 किलोकैलोरी प्रति सर्विंग लेकिन, अगर हम चाहते हैं कि यह कम कैलोरी वाला हो, तो हम सॉस सामग्री की मात्रा आधी कर सकते हैं।
पत्तागोभी, सेब और संतरे का सलाद
स्वादिष्ट पत्तागोभी और फलों का सलाद.
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: सलाद
- कैलोरी: 200
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- एक नींबू का रस
- 30 ग्राम जैतून का तेल
- थोड़ा सा नमक
- थोड़ी मिर्ची
- ताहिनी सॉस का एक चम्मच
- एक चम्मच ताहिनी सॉस 300 ग्राम पत्तागोभी, स्ट्रिप्स में कटी हुई
- एक बड़ा सेब या दो छोटे
- एक बड़ा संतरा या दो छोटे
- बीज रहित हरे जैतून के दो बड़े चम्मच
- 30 ग्राम काजू
तैयारी
एक कटोरे में 10 ग्राम नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और एक चम्मच ताहिनी सॉस डालें।
हम मिश्रण या इमल्सीफाई और आरक्षित करते हैं।
हम गोभी को धोते हैं और पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं।
हम इसे एक कटोरे या सलाद कटोरे में डालते हैं।
हम फल को छीलते हैं और काटते हैं। हम इसे एक छोटे कटोरे में डालते हैं और बाकी नींबू के रस के साथ छिड़कते हैं।
हम फल को उस स्रोत में जोड़ते हैं जहां हमारे पास गोभी है। हम जैतून और काजू मिलाते हैं।
हम सलाद को उस सॉस से सजाते हैं जो हमने शुरुआत में तैयार किया था। हम अच्छी तरह मिलाते हैं और फिल्म से ढक देते हैं।
हमने इसे रेफ्रिजरेटर में कुछ घंटों के लिए मैरीनेट होने दिया और हमारा सलाद तैयार है।
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