सब्जियों के साथ पेनकेक्स

तैयारी

1. हम ने शुरू किया सभी सब्जियों को काट कर। हम ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि यह खाना बनाते और खाते समय बहुत बेहतर होगा। अगर आपके पास ग्रेटर नहीं है तो आप इसे बहुत बारीक काट कर हाथ से भी कर सकते हैं. हम शुरुआत करेंगे आलू, छीलना, धोना और झंझरी।

2. हम छीलते हैं गाजर, हम उन्हें धोते हैं और पीसते हैं। हम के साथ भी ऐसा ही करते हैं प्याज.

3. हम धोते हैं गोभी और हमने इसे चाकू से बारीक काट लिया है। हम धोते हैं हरी मिर्च और हमने इसे बहुत छोटे टुकड़ों में काट दिया।

4. एक स्रोत में हम जोड़ते हैं सभी सामग्री कद्दूकस की हुई और कटी हुई. हम जगह place दो अंडे और नमक और हलचल।

5. मिश्रण के अच्छी तरह से हो जाने के बाद, हम इसमें के बड़े चम्मच मिलाते हैं मैदा थोड़ा-थोड़ा करके बनने तक एक गाढ़ा पेस्ट, पर्याप्त स्थिरता के साथ ताकि इसे कांटा से फिसले बिना उठाया जा सके।

6. हम थोड़ा गर्म करते हैं एक फ्राइंग पैन में तेल. जब यह तैयार हो जाता है तो हम अपना ढेर सारा मिश्रण डालना शुरू करते हैं, हम उन्हें कुचलते हैं ताकि वे केक का आकार ले लें। जब हम देखते हैं कि पैनकेक ब्राउन हो गया है, तो हम इसे पलट देते हैं ताकि यह दूसरी तरफ भूरा होता है. इसे कम मध्यम-निम्न पर करना बेहतर होता है ताकि सब्जियां अच्छी तरह से तैयार हो जाएं।