सब्जियों और समुद्री भोजन के साथ चावल

तैयारी

1. हम प्याज को जैतून के तेल में भूनते हैं।

2. एक बार तला हुआ, हम स्क्वीड के छल्ले को भूनते हैं।

3. हम बाकी सामग्री तैयार करते हैं।

4. हम प्याज, तेल और छल्ले को एक पेला में पास करते हैं।

5. सब्जियों को हल्का सा भूनें और फिर दो बड़े चम्मच तले हुए टमाटर डालें।

6. इसे 5 या 10 मिनट तक भूनने दें।

7. हम मछली के टुकड़े भी डालते हैं जो हमारे शोरबा में है, अगर हम कोई भी टुकड़ा डालते हैं जिसका हम लाभ उठा सकते हैं।

8. फिर चावल डालें और कुछ मिनट हिलाएं ताकि सब कुछ अच्छी तरह से एकीकृत हो जाए।

9. जब हम यह सब करते हैं, शोरबा को आग पर रखा जाना चाहिए ताकि जब हम इसे जोड़ते हैं, तो यह बहुत गर्म हो।

10. अब शोरबा डालें, बहुत गर्म। यदि सरगर्मी है, तो बस अपने हाथों से पेला को हिलाते हुए, हम चावल को पकने देते हैं।

11. पानी के अवशोषित होने से पहले, चावल पर झींगे, क्लैम और मसल्स डालें। इसके अलावा, अगर हम चाहते हैं, लाल मिर्च के कुछ स्ट्रिप्स।