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आज हम कुछ सरल प्रस्ताव रखते हैं दूध बन्स जिसे हम बिना किसी जटिलता के हाथ से बना सकते हैं। इनमें अंडे नहीं होते इसलिए इस घटक के प्रति असहिष्णुता वाले लोग इन्हें ले सकते हैं।
आप सतह पर जो चमक देखते हैं वह कुछ के कारण है शहद स्ट्रोक जो हम उन्हें पकने के बाद देंगे। इस शहद को और भी अधिक समृद्ध बनाने के लिए, हम इसे कीनू के कसे हुए छिलके के साथ स्वादिष्ट बनाएंगे।
और यदि आप चाहते हैं कि वे और भी अधिक अप्रतिरोध्य हों, तो उन्हें नोसिला या से भरने में संकोच न करें mermelada.
दूध के बन्स, शहद के साथ
उन्हें नोसिला से भरा जा सकता है और वे बच्चों के लिए और भी अधिक अनूठे होंगे।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: पिकनिक
- कैलोरी: 180
- सर्विंग्स: 16
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
द्रव्यमान के लिए:
- 300 ग्राम दूध
- 20 ग्राम ताजा बेकर का खमीर
- दो बड़े चम्मच शहद
- मक्खन के 50 जी
- आटे का 550 जी
- नमक का एक स्तर चम्मच
सतह के लिए:
- दो बड़े चम्मच शहद
- कीनू का कसा हुआ छिलका
तैयारी
हमने एक कटोरे में दूध, क्रम्बल किया हुआ खमीर और शहद डाला। हम मिलाते हैं.
हम पोमाडेड या व्यावहारिक रूप से पिघला हुआ मक्खन जोड़ते हैं और मिश्रण करना जारी रखते हैं।
हम आटा मिलाते हैं। हम मिलाते हैं (लकड़ी के चम्मच से बेहतर होगा) और फिर अपने हाथों से।
हम काउंटर पर गूंधते हैं।
हमने आटे को कटोरे में लगभग एक या दो घंटे के लिए रखा रहने दिया।
हम आटे को भागों में विभाजित करते हैं, प्रत्येक के लगभग 60 ग्राम के गोले बनाते हैं।
हम उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखते हैं। हमने इसे लगभग एक घंटे तक फिर से उठने दिया।
हम 180º (पहले से गरम ओवन) पर लगभग 15-20 मिनट तक बेक करते हैं, जब तक कि हम यह न देख लें कि रोल सुनहरे हो गए हैं।
हमने एक छोटे कटोरे में शहद के कुछ टुकड़े और कीनू का कसा हुआ छिलका डाला।
जब हमारी ब्रेड ओवन से बाहर आ जाती है, तो हम उन्हें सुगंधित शहद से रंग देते हैं।
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