वेलेंटाइन चॉकलेट

तैयारी

1. एक सजातीय क्रीम प्राप्त होने तक सफेद चॉकलेट को पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में मक्खन के साथ पिघलाएँ। हम रंगहीन चॉकलेट के लिए अन्य डार्क चॉकलेट को मक्खन के साथ पिघलाते हैं।

2. सफेद चॉकलेट में थोड़ा सा लाल खाद्य रंग मिलाएं जब तक कि आपको वांछित रंग न मिल जाए और मिश्रण करें।

3. चॉकलेट को चॉकलेट मोल्ड या सिलिकॉन आइस क्यूब ट्रे में डालें और बुलबुले रोकने के लिए इसे टेबल पर थपथपाएं। हमने उन्हें सख्त होने के लिए कम से कम दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दिया।

4. हम उन्हें एक बार सख्ती से सजाते हैं और नॉन-स्टिक पेपर पर व्यवस्थित करते हैं। हम पिघली हुई सफेद या डार्क चॉकलेट का उपयोग करेंगे। रंग के साथ चॉकलेट भी हमारे काम आएगी.