चावल gnocchi, लस मुक्त

तैयारी

1. नमकीन पानी में चावल को नरम होने तक उबालें। इसे छान लें और ठंडा होने दें।

2. आलू और गाजर को अलग-अलग पका लें। जब वे नर्म हो जाते हैं, तो हम उन्हें कुचल देते हैं या कद्दूकस कर लेते हैं।

3. हमने प्याज को बारीक कटा हुआ और थोड़े से नमक के साथ तेल में डाल दिया।

4. चावल को पनीर, गाजर, आलू, प्याज और पनीर के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और अंडा डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और आटे को आराम करने दें।

5. हम इस तैयारी के छोटे हिस्से लेते हैं और ग्नोची बनाते हैं। हम उन्हें एक बढ़ी हुई बेकिंग डिश या ट्रे पर रखते हैं, उन्हें स्वाद के लिए सॉस के साथ सीजन करते हैं और उन्हें लगभग 15 मिनट तक बेक करते हैं।