मशरूम का हलवा

तैयारी

1. सबसे पहले हम साफ और कटा हुआ मशरूम, सीजन काटते हैं और उन्हें सुनहरा भूरा होने तक तेल में तलते हैं।

2. हम अंडे फेंटते हैं, थोड़ा नमक डालते हैं, दही और तेल मिलाते हैं

3. इसके बाद हम खमीर के साथ छना हुआ आटा मिलाते हैं और मिलाते हैं

4. अंत में, भुने हुए मशरूम और कसा हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

5. बेकिंग पेपर से एक सांचा तैयार करें और उसमें आटा डालें

6. 180 डिग्री पर 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि हलवा फूल न जाए और थोड़ा सूख न जाए।

7. यदि पुडिंग के अंदर का भाग सूखा है, तो केक पक गया है।