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इसका लुक कितना बढ़िया है ब्लूबेरी प्लमकेक. और मैं आपको पहले ही बता सकता हूं कि इसका स्वाद और भी बेहतर है। घर पर वे इसका विरोध नहीं कर सके और मैंने पूरे केक के साथ फोटो लेने से पहले ही उन्होंने इसे आज़मा लिया... लेकिन यह ठीक है, मुझे यकीन है कि चित्र में जो कट आप देख रहे हैं उससे आपको भी अंदाजा हो गया होगा।
यहाँ मुख्य पात्र ब्लूबेरी हैं और साथ ही मक्खन, यह इसी लिए है प्लम केक.
L ब्लूबेरी इस मामले में वे स्वाद, रंग और मलाईदारपन देते हैं, क्योंकि जब बेक किया जाता है, तो वे जैम की तरह होते हैं।
ब्लूबेरी और दही प्लमकेक
यह इतना स्वादिष्ट है कि ऐसा लगता है मानो दुकान से खरीदा गया हो।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
- कैलोरी: 290
- सर्विंग्स: 12
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- कमरे के तापमान पर 180 ग्राम मक्खन
- 120 ग्राम चीनी और सतह के लिए थोड़ा अधिक
- 4 अंडे
- 150 ग्राम प्राकृतिक दही
- आटे का 320 जी
- 8 ग्राम खमीर
- 250 ग्राम ताजा ब्लूबेरी
तैयारी
मक्खन और 120 ग्राम चीनी को फूड प्रोसेसर या एक बड़े कटोरे में डालें।
कुछ छड़ों के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
हम इसमें दही और अंडे मिलाते हैं।
हम सब कुछ छड़ों के साथ मिलाते हैं।
हम आटा और खमीर मिलाते हैं।
हुक का उपयोग करके, तब तक गूंधें जब तक आपको एक चिकना, सजातीय आटा न मिल जाए।
हम इसमें ब्लूबेरीज़ मिलाते हैं।
हम पेस्ट्री स्पैटुला से मिश्रण करते हैं।
हमने अपना आटा प्लम केक के सांचे में डाला।
हम सतह पर दो-तीन चम्मच गीली चीनी छिड़कते हैं।
180º (पहले से गरम ओवन) पर 50 मिनट तक या जब तक अंदर अच्छी तरह पक न जाए तब तक बेक करें।
अधिक जानकारी - नेक्टराइन प्लमकेक