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चलो साथ - साथ शुरू करते हैं सुखाये गये मटर मटर और कटा हुआ बादाम के साथ एक अलग पेस्ट बनाने के लिए। कुछ ताजा पुदीने के पत्तों द्वारा विदेशी स्पर्श दिया जाएगा।
यह जानना महत्वपूर्ण है कैसे पास्ता पकाने के लिए। हमें एक सॉस पैन में पानी डालना होगा और इसे आग पर रखना होगा। जब पानी उबलने लगता है तो हम नमक (केवल नमक, कोई तेल नहीं) मिलाते हैं। अब हम पास्ता मिलाते हैं और इसे पैकेजिंग में इंगित किए गए मिनटों के लिए पकने देते हैं। एक बार पकाया जाता है, हम इसे थोड़ा और सीधे नाली देते हैं, इसे पैन में डालते हैं, जहां हमारे सौतेला मटर.
आज मैंने जो पेस्ट इस्तेमाल किया है वह है अभिन्न, इसलिए इसका रंग गहरा है। बेशक, आप अपने घर पर उपयोग कर सकते हैं।
बच्चों के लिए मटर के साथ पास्ता
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: इतालवी
- पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
- सर्विंग्स: 4
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- पास्ता के 320 ग्राम
- 1/2 प्याज
- 4 बड़े चम्मच तेल
- 250 ग्राम मटर के दाने
- 1/2 गिलास गरम पानी
- 200 ग्राम पनीर, ताजा पनीर ...
- बादाम
- ताजा पुदीना या भाला
तैयारी
हम अपनी सामग्री तैयार करते हैं।
हम प्याज काटते हैं।
हमने पैन में तेल डाला और आग पर रख दिया। जब यह गर्म होता है तो हम प्याज डालते हैं।
एक बार जब प्याज पक जाए तो मटर को 1/2 गिलास गर्म पानी में डालें।
हम उन्हें आवश्यक रूप से लंबे समय तक पकाने देते हैं (यदि हम देखते हैं कि उन्हें अधिक पानी की आवश्यकता है, तो हम थोड़ा और जोड़ते हैं)।
हम टकसाल और बादाम काटते हैं।
मटर के पक जाने के बाद हम नमक, काली मिर्च और कीमा बनाया हुआ पुदीना मिलाते हैं।
पास्ता को एक सॉस पैन में बहुत सारे नमकीन पानी के साथ पकाएं। एक बार पकाया जाने पर, हम इसे थोड़ा सूखा देते हैं और इसे मटर के साथ पैन में डालते हैं।
हम अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं और कटा हुआ बादाम और पनीर जोड़कर हमारे पकवान को खत्म करते हैं।
विधेयकों
यदि आप 3 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए यह पेस्ट बनाते हैं, तो बादाम नहीं डालना बेहतर है।
अधिक जानकारी - हैम के साथ मटर