फूलगोभी और पेपरिका तेल के साथ चावल

तैयारी

1. हम एक गिलास या छोटे कटोरे में तेल डालकर पेपरिका तेल तैयार करते हैं। हम पेपरिका डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। लहसुन लौंग छीलें, इसे क्लिक करें और इसे गिलास में भी डालें। हमने आरक्षित कर ली।

2. फूलगोभी पकाने के लिए हम इसे प्रेशर कुकर में डालते हैं, थोड़ा पानी (लगभग दो या तीन अंगुल) के साथ। हम बे पत्ती और थोड़ा नमक डालते हैं और फूलगोभी को दबाव में पकाते हैं। समय हमारे द्वारा चुने गए पॉट के प्रकार और स्थिति पर निर्भर करेगा। मेरे मामले में, स्थिति में लगभग 30 मिनट 1. मैंने पूरे गोभी को पकाने के अवसर का उपयोग किया है लेकिन मैं इस नुस्खा के लिए इसका उपयोग नहीं करूंगा।

3. इस तरह से फूलगोभी को एक बार पकाया जाता है।

4. हम फूलगोभी को बर्तन से बाहर निकालते हैं और इसे आरक्षित करते हैं।

5. हम एक सॉस पैन में पानी डालते हैं और, जब यह उबालने लगता है, तो नमक जोड़ें। फिर हम चावल जोड़ते हैं और इसे पैकेज पर संकेतित समय के लिए पकाने देते हैं। हम चावल को थोड़ा सूखा देते हैं और इसे एक कटोरे में डालते हैं।

6. एक बार जब हमारे पास चावल और फूलगोभी पक जाती है, तो यह प्लेट का समय होता है। हमने प्रत्येक प्लेट पर थोड़ा सा चावल डाला। केंद्र में हम कुछ फूलगोभी के गुलदस्ते डालते हैं और प्रत्येक प्लेट में थोड़ा सा तेल डालते हैं।