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क्या आपको ओरिएंटल पास्ता की एक प्लेट पसंद है? खैर, इन स्वादिष्ट चावल नूडल्स, सुपर लाइट, लस मुक्त और एक अलग संगत के साथ कोशिश करने में संकोच न करें। पास्ता विभिन्न प्रकार के स्वाद और बनावट का समर्थन करता है, जैसा कि हम इस रेसिपी में देख सकते हैं, जहाँ हमने झींगे, मूंगफली, सॉस और नींबू के रस के साथ एक व्यवस्था की है। मिश्रण एक सुगंध बनाता है जो आपको उदासीन नहीं छोड़ेगा। मिर्च का अंतिम स्पर्श डिश को रंग और ताकत देता है, लेकिन चूंकि यह बहुत मसालेदार है, हम इसे रद्द कर सकते हैं।
नूडल्स के साथ अधिक व्यंजन जानने के लिए आप और व्यंजनों को जानने के लिए प्रवेश कर सकते हैं कि कैसे "चिकन और करी के साथ नूडल्स", » फूलगोभी क्रीम और एन्कोवी के साथ नूडल्स » o "तोरी और झींगा नूडल्स".
पैड थाई स्टाइल राइस नूडल्स
- एलिसिया टोमेरो
- सर्विंग्स: 2
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 150 ग्राम चावल नूडल्स
- 80 ग्राम कच्चे झींगे
- 60 ग्राम डिब्बाबंद बीन स्प्राउट्स
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच फिश सॉस या टेरीयाकी सॉस
- चावल के सिरका के 2 बड़े चम्मच
- 2 हरे प्याज़ के डंठल
- आधा नींबू का रस
- 1 अंडा
- मूंगफली के 70 ग्राम
- सूरजमुखी का तेल
तैयारी
नूडल्स को एक बर्तन में पानी के साथ उबाल लें। निर्माता के निर्देशों को पढ़ें, क्योंकि कुछ नूडल्स में नमक डालना आवश्यक नहीं है। मेरे मामले में आपको बस उन्हें पकाना है 2 से 3 मिनट. जब हम उन्हें तैयार कर लेते हैं तो हम उन्हें निकालने के लिए रख देते हैं।
एक गिलास में 2 बड़े चम्मच डालें चीनी, 2 बड़े चम्मच मछली की सॉस और 2 बड़े चम्मच चावल सिरका. हिलाकर चम्मच से अच्छी तरह मिला लें।
एक फ्राइंग पैन में एक छींटे डालें सूरजमुखी का तेल। हम जोड़ते हैं 80 ग्राम कच्चे झींगे और तलने दें।
आँच को हटाए बिना, लेकिन मध्यम आँच पर, नूडल्स डालें और सॉस का मिश्रण डालें। हम हटाते हैं।
हम जोड़ते हैं अंडा और सेट होने तक चलाएं।
बीन स्प्राउट्स डालें, कटे हुए हरे प्याज़ के तने डालें और धीरे-धीरे मिलाएँ जब तक कि वे मिल न जाएँ।
हम टुकड़ों में काटते हैं मूंगफली और हम इसे जोड़ते हैं। हम लेते हैं आधा नींबू और हम इसे रस निकालने के लिए निचोड़ते हैं। अच्छी तरह मिलाने के लिए धीरे-धीरे हिलाएं।
अंत में हमने कुछ काटा मिर्च के टुकड़े और हम इसे ऊपर रख देते हैं।
