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यह क्रीम चीज़ डिल पास्ता सॉस यह बहुत ही सरल तरीके से तैयार किया जाता है और इसका स्वाद भी अच्छा होता है चिकना y मलाईदार यह हमें किसी भी प्रकार के पास्ता, सूखे या ताजा पास्ता, भरे या अनफिल्ड के साथ संयोजन करने की अनुमति देता है। यह एक आधार के रूप में भी कार्य करता है क्योंकि आप कुछ जोड़ सकते हैं अतिरिक्त घटक यदि आप इसे महसूस करते हैं, जैसे हैम या टर्की के कुछ छोटे टुकड़े, कुछ झींगे, चिकन के कुछ टुकड़े या थोड़ा स्मोक्ड सैल्मन। इस तरह हमारे मेनू को अलग करने के लिए हमारे पास कई संयोजन होंगे।
पास्ता के लिए क्रीम पनीर और डिल सॉस
इस सॉस के विभिन्न रूपों को आज़माएँ ताकि आप पास्ता खाने से कभी न थकें।
- बारबरा गोंजालो
- पकाने की विधि प्रकार: salsas
- सर्विंग्स: 2-3
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 100 जीआर. क्रीम चीज़ का (प्रकार "फिलाडेल्फिया")
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 180 जीआर. वाष्पीकृत दूध
- कसा हुआ पनीर के 3 बड़े चम्मच
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 चम्मच डिल
तैयारी
एक फ्राइंग पैन में तेल और क्रीम चीज़ डालें और धीमी आंच पर चलाते रहें जब तक कि चीज़ अच्छी तरह पिघल न जाए।
वाष्पीकृत दूध डालें और कुछ मिनट तक हिलाएं जब तक कि हमें एक सजातीय क्रीम न मिल जाए।
जब तक हम हिलाते रहें तब तक लहसुन पाउडर और डिल डालें।
अंत में, कसा हुआ पनीर डालें और धीमी आंच पर, हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि पनीर पूरी तरह से घुल न जाए और सॉस में मलाईदार, गांठ रहित स्थिरता न आ जाए।
पास्ता को हमारी पसंद के अनुसार पकाएं और ऊपर से सॉस डालकर परोसें।
