पाउटीन, पनीर और सॉस के साथ चिप्स

तैयारी

1. हमने अपनी ग्रेवी सॉस बनाकर शुरू की। एक छोटे सॉस पैन में हम जोड़ते हैं 250 मिली पानी और टेबलेट मांस का ध्यान। हम पानी को तब तक गर्म करते हैं जब तक गोली घुल न जाए।

2. हमने डाली आटे का चम्मच और हम जल्दी से हलचल करते हैं ताकि यह घुल जाए और कम से कम गांठ को छोड़ दे। संभव गांठ को हटाने के लिए, हम सॉस को एक झरनी के माध्यम से पारित कर सकते हैं, इसलिए यह चिकनी और नरम होगा।

3. हम सॉस को गर्म करने और जोड़ने के लिए लौटते हैं चम्मच मांस ध्यान केंद्रित। हमने इसे दो मिनट तक पकने दिया और अलग रख दिया।

4. हम छीलते हैं और काटते हैं आलू मध्यम वर्गों में। हम उन्हें तेल के साथ एक पैन में तलने के लिए डालते हैं।

5. तलने के बाद हम उन्हें बाहर निकालते हैं और उन्हें एक प्लेट पर रख देते हैं। हम नमक की चुटकी जोड़ते हैं।

6. हम ऊपर रखते हैं पनीर को टुकड़ों में बनाया जबकि आलू अभी भी गर्म हैं।

7. हम ऊपर से पलट गए गर्म सौस इसलिए पनीर थोड़ा पिघल सकता है। हम शीर्ष पर काली मिर्च का चुटकी जोड़ते हैं।