नहीं-बेक अखरोट स्पंज हलवा

तैयारी

1. कुकीज़ या बिस्कुट को एक बड़े कंटेनर में अच्छी तरह से चूरमा कर लें।

2. मक्खन को हल्का पिघलाकर बिस्किट में डाल दीजिए. हम गाढ़ा दूध, कटे हुए मेवे और वेनिला भी डालते हैं। हम अच्छी तरह मिलाते हैं.

3. अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ सख्त होने तक फेंटें और उन्हें लकड़ी के चम्मच से थोड़ा-थोड़ा करके पिछले द्रव्यमान में डालें ताकि उनकी मात्रा कम न हो। इसे ऊपर से नीचे तक घेरने वाली गतिविधियों के साथ करना बेहतर है।

4. इस आटे को गोल या चौकोर सांचे में डालें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें ताकि यह एक जैसा बना रहे।