नींबू डोनट्स, अंडे नहीं

तैयारी

1. एक गहरे बाउल में मक्खन को चीनी और नमक के साथ मिलाएं। फिर हम आटा, खमीर, लेमन जेस्ट मिलाते हैं। तेल हमें बेहतर गूंधने में मदद करेगा और तब तक सामग्री में शामिल होगा जब तक कि हम एक कॉम्पैक्ट आटा, थोड़ा रेतीला नहीं हो जाता है, लेकिन यह कंटेनर से अलग हो जाता है। अंतिम समय में, हम बादाम डालते हैं और उन्हें आटे में मिलाते हैं।

2. हम आटे के टुकड़े लेते हैं और डोनट्स को मनचाहा आकार देते हैं। हम उन्हें चर्मपत्र कागज से ढके बेकिंग ट्रे पर एक दूसरे से अच्छी तरह से अलग करते हैं।

3. हम डोनट्स को पहले से गरम ओवन में 150 डिग्री पर लगभग 30 मिनट या सुनहरा होने तक पकाते हैं। उन्हें एक रैक पर ठंडा होने दें और उन पर पाउडर चीनी और दालचीनी छिड़कें।