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का आनंद लें यह महान प्राच्य पकवान, यह एक ऐसा विचार है जो एक पारंपरिक और प्रसिद्ध नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया है, जहाँ आप इसका आनंद ले सकते हैं नींबू चिकन।
L कदम वास्तव में सरल हैं, आपको सॉस को गाढ़ा करना होगा और इसे नींबू का स्पर्श दें। आसान होने के अलावा, इसका एक विशेष स्वाद है जो चिकन के साथ आसानी से मिल जाता है। इसके अलावा, हम एक कुरकुरा बना देंगे चिकन इसकी बनावट को बढ़ाने के लिए।
नींबू चिकन
नींबू के स्पर्श और पारंपरिक प्राच्य स्वाद वाला चिकन।
- एलिसिया टोमेरो
- Cocina: चीन
- पकाने की विधि प्रकार: मांस
- कैलोरी: 345
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
चिकन रेसिपी
- 1 पूरा चिकन ब्रेस्ट, फ़िललेट्स में कटा हुआ
- 1 अंडा
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 50 मिली जैतून या सूरजमुखी का तेल
- 60 मिली सोया सॉस (थोड़ी मिठास के साथ)
नींबू सॉस
- 1 छोटे नींबू का रस
- 4 नींबू के स्लाइस
- 200 मिली चिकन शोरबा
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 2 बड़े चम्मच चीनी
- 1/2 बड़ा चम्मच सोया सॉस
तैयारी
एक बड़े कटोरे में हमने डाला 60 मिलीलीटर सोया सॉस और ऊपर चिकन फ़िललेट्स रखें। उन्हें अच्छी तरह से डूबा होना चाहिए।
एक अन्य स्रोत में हमने यह लिखा है 200 मिलीलीटर चिकन शोरबा, एक बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च, 2 बड़े चम्मच चीनी और आधा चम्मच सोया सॉस। हम अच्छी तरह से हिलाते हैं।
हम इस मिश्रण को एक पैन में डालते हैं और धीमी आंच पर पकाते हैं। हम जोड़ते हैं नींबू के चार टुकड़े और हम इसके गाढ़ा होने का इंतजार करते हैं।
हम चिकन ब्रेस्ट को सोया सॉस से निकालते हैं, उन्हें अच्छी तरह से सूखाते हैं। एक छोटे कटोरे में हम डालते हैं अंडा और एक बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च और अच्छी तरह से मिलाएं।
हम एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करते हैं। हम स्तनों को अंडे के मिश्रण में फैलाते हैं और उन्हें पैन में स्थानांतरित करते हैं ताकि वे तल रहे हैं.
परोसते समय, हम फ़िललेट्स को एक प्लेट पर रखते हैं और कोर्टैडो एन तिरासो, हम थोड़ा सॉस छिड़कते हैं और नींबू के स्लाइस के साथ सजाते हैं।
