ऑरेंज दही बेकन

तैयारी

1. हम अंडे को चीनी के साथ छड़ से बहुत अच्छी तरह से सफेद होने तक फेंटते हैं। फिर दही, संतरे का रस, तीन बड़े चम्मच जैम और शराब के छींटे डालें। हमने फिर से पीटा।

2. खमीर और नमक के साथ मिश्रित आटे को पिछली क्रीम के ऊपर तब तक छानें जब तक कि यह उसमें एकीकृत न हो जाए। फिर हम पिसे हुए बादाम को थोड़ा-थोड़ा करके आटे के साथ मिलाते हैं।

3. आटे को घी लगी और आटे की कड़ाही में डालें या नॉन-स्टिक पेपर से ढँक दें और लगभग 175-30 मिनट के लिए 40 डिग्री पर बेक करें, जब तक कि केक अंदर से सूख न जाए और बाहर से हल्का सुनहरा न हो जाए।

4. हम केक को ओवन से कुछ देर के लिए ठंडा होने देते हैं और जब यह गर्म हो जाता है तो हम इसे मोल्ड से निकाल कर वायर रैक पर रख देते हैं।

5. हमने गर्म केक को जैम, पानी, चीनी और थोड़ी सी शराब के मिश्रण के साथ पिया।