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टर्की यह का हिस्सा है सफेद मांस, जिनकी विशेषता है कम वसा और कम कोलेस्ट्रॉल। टर्की में वसा का अधिकांश भाग त्वचा में केंद्रित होता है, इसलिए इसका सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसमें चिकन के समान ही पौष्टिक गुण होते हैं लेकिन कम वसा के साथ, स्तन सबसे पतला हिस्सा होता है।
टर्की के साथ भरा हुआ जतिन तोरी
टर्की से भरी हुई ज़ुचिनी ग्रैटिन की यह रेसिपी घर पर हर किसी के लिए सब्जियाँ खाने के लिए एकदम सही रेसिपी है, बिना इस शिकायत के कि वे कितनी स्वादिष्ट हैं।
चित्र: विनोइरेसेटस