तीन स्वादों वाला, तिरंगा चावल

तैयारी

1. हम चिकन शोरबा में उबालकर सफेद चावल बनाते हैं। जब यह तैयार हो जाता है, तो हम इसे सूखा देते हैं और पनीर और मक्खन के साथ मिलाते हैं।

2. पीला एक शोरबा या पानी में पकाया जाता है। एक बार तैयार होने के बाद, हम इसे थोड़ा मक्खन या तेल के साथ सॉस करते हैं और धागे में थोड़ा रंग और केसर मिलाते हैं। हम परमेसन के साथ भी मिलाते हैं।

3. हम नमकीन पानी और कुछ खुली बीट में बैंगनी चावल पकाते हैं। जब यह निविदा हो, 18-20 मिनट के बाद, इसे सूखा दें, बीट को हटा दें और इसे पनीर और मक्खन या तेल के साथ भी मिलाएं।

4. हम एक चढ़ाना रिंग की मदद से चावल को तीन परतों में परोसते हैं।