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खाने के लिए ... कुछ ठंडा। यह वह है जो आप चाहते हैं: हल्का, ठंडा भोजन, भरपूर पानी के साथ, हमें खुद को तरोताजा करने में मदद करने के लिए। आज का सलाद, साथ sandíaयह इसलिए है क्योंकि यह वर्ष के सबसे गर्म दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है।
एक पारंपरिक सलाद (सलाद और टमाटर) के मूल अवयवों में हम दूसरों को एक नमकीन व्यंजन में इतना आम नहीं जोड़ते हैं: तरबूज और कीवी। ¿नमकीन में फल? हाँ, और इतनी स्वादिष्ट!
हमारे पकवान को और अधिक पूर्ण बनाने के लिए हम इसे आधार के साथ परोसेंगे सफेद चावल। इस प्रकार, हम फलों के एक ताजा स्पर्श के साथ एक सलाद प्राप्त करते हैं और पारंपरिक तरीके से कपड़े पहने होते हैं: मोडेना से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका।
तरबूज और चावल का सलाद
ताजे फल (तरबूज और कीवी), सलाद, टमाटर और चावल से बना सलाद। वर्ष के सबसे गर्म दिनों के लिए एक और विचार।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: सलाद
- कैलोरी: 240
- सर्विंग्स: 2
- कुल समय:
सामग्री
- 150 ग्राम चावल
- 100 ग्राम लेटस
- 8 चेरी टमाटर
- 8 तरबूज के गोले
- 1 कीवी
- सिकी हुई रोटी
- मौजरेला की 1 गेंद
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- मोडेना का बाल्मिक सिरका
तैयारी
हम एक सॉस पैन में उबालने के लिए पानी डालते हैं। जब यह उबल जाए, तो पानी में थोड़ा सा नमक डालें और हम चावल पकाते हैं। यह लगभग 11 मिनट लेगा-जो भी निर्माता इंगित करता है-
जब यह पक जाए, तो चावल को सूखा लें और इसे सुरक्षित रखें।
एक में चौड़ा कटोरा हम सलाद और टमाटर डालते हैं।
एक सैराबोटा के साथ हम तरबूज के गोले बनाते हैं और उन्हें कटोरे में डालते हैं।
कीवी को छीलिये और काट लीजिये और साथ ही मिला दीजिये। हम diced रोटी जोड़ते हैं।
हम मिश्रण और आरक्षित करते हैं।
जब चावल ठंडा या गर्म होता है, तो हम इसे प्लेटों या कटोरे के आधार पर डालते हैं जहां हम सलाद की सेवा करेंगे। हम उन सामग्रियों के मिश्रण को डालते हैं जिन्हें हमने चावल के ऊपर बनाया था।
सतह पर रखे गए मोज़ेरेला को रखें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और मोडेना के बाल्समिक सिरका के साथ सब कुछ पोशाक करें।
अधिक जानकारी - रिसेटिन में फलों का सलाद