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आज हम एक बहुत ही सरल पास्ता डिश का प्रस्ताव करते हैं, विशेष रूप से मसल्स के साथ स्पेगेटी डिब्बाबंद. यह छोटे बच्चों की पसंदीदा डिश है और सबसे अच्छी बात यह है कि यह जल्दी तैयार हो जाती है।
इसमें डिब्बाबंद ट्यूना और थोड़ा प्याज भी है। और इसे वास्तव में रसदार बनाने के लिए हम इसमें कुछ डालेंगे मैंने अंडा पीटाजैसा कि आमतौर पर किया जाता है Carbonara.
इसे कुछ गुच्छों के साथ परोसा जाता है परमेज़न.
डिब्बाबंद मसल्स और अंडे के साथ स्पेगेटी
अंडे की वजह से यह एक रसदार पास्ता है और मसल्स की वजह से इसमें बहुत स्वाद है
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: पास्ता
- कैलोरी: 400
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 320 ग्राम स्पेगेटी
- पास्ता पकाने के लिए पानी
- लगभग 40 ग्राम प्याज
- प्राकृतिक ट्यूना के 1 कर सकते हैं
- 1 अचार के मसल्स
- 2 अंडे
- नमक
- काली मिर्च
- परमेसन चीज़ के कुछ स्लाइस
तैयारी
हमने एक सॉस पैन में खूब सारा पानी डाला। जब यह उबलने लगे तो हम इसमें पास्ता डाल देते हैं और पैकेट पर लिखे समय तक पकाते हैं।
हमने एक बड़े फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल डाला। हम प्याज काटते हैं और उसे उसी पैन में भूनते हैं।
पानी से निकाले गए ट्यूना और मसल्स को मैरिनेड तरल के साथ मिलाएं।
कुछ मिनट के बाद, हम पास्ता को हल्का सा पानी निकाल कर पैन में डाल देते हैं।
हमने अंडे को एक प्लेट में नमक और काली मिर्च के साथ फेंटा।
हम उस अंडे के मिश्रण को पास्ता पर डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं। हम पास्ता को कुछ मिनट के लिए पैन में छोड़ सकते हैं ताकि अंडा पास्चुरीकृत हो जाए और कच्चे अंडे के साथ कोई समस्या न हो। लेकिन लगातार हिलाते रहें ताकि पास्ता रसदार रहे और अंडा ऑमलेट में न बदल जाए।
हम इसे तुरंत कुछ पार्मेसन फ्लेक्स के साथ परोसते हैं।
अधिक जानकारी - पोर्टोबेलो और बेकन कार्बोनारा