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आज हम आपको बताते हैं कि कैसे संरक्षित किया जाए नमक और तेल में तुलसी के पत्ते। हम केवल उन सामग्रियों का उपयोग करेंगे और हम स्वाद और रंग से भरे पत्ते प्राप्त करेंगे जिनका उपयोग हम सॉस बनाने के लिए, हमारे सलाद में स्वाद जोड़ने और वर्ष के किसी भी समय अपने पिज्जा को समृद्ध करने के लिए कर सकते हैं।
तुलसी का उपयोग मुख्य रूप से बनाने के लिए किया जाता है जेनोइस पेस्टो। यदि किसी कारण से आपके पास बहुत सारे पत्ते हैं, तो आज के नुस्खा के बारे में सोचें क्योंकि यह एक है इसे रखने का बहुत ही सरल तरीका है.
तुलसी के पत्तों को धोकर सुखा लें। वहां से हम केवल मस्ती करेंगे परतें बनाना.
डिब्बाबंद तुलसी
तुलसी को संरक्षित करने का आसान तरीका।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सलाद
- सर्विंग्स: 10
- तैयारी का समय:
- खाना पकाने के समय:
- कुल समय:
सामग्री
- तुलसी के पत्तों का 100 ग्रा
- मोटे नमक का 100 ग्राम
- कुंवारी जैतून का तेल के 400 ग्राम (अनुमानित वजन)
तैयारी
हम तुलसी के पत्तों को अच्छी तरह से धोते और सुखाते हैं। उन्हें सुखाने के लिए हम शोषक कागज, पेपर नैपकिन या एक साफ रसोई तौलिया का उपयोग कर सकते हैं।
हम एक साफ ग्लास जार तैयार करते हैं।
हम ग्लास के आधार पर तुलसी की पहली परत रखते हैं।
हम पत्तियों पर मोटे नमक डालते हैं। हम पत्तियों की एक और परत डालते हैं और हम फिर से नमक डालते हैं।
हम परत करते रहते हैं।
हम उन परतों को कुचलते हैं जो हमने एक चम्मच के साथ बनाई हैं।
हम तब तक जारी रहे।
जब हमारी नाव व्यावहारिक रूप से भरी होती है तो हम तेल के छींटे डालते हैं।
यदि हम इसे आवश्यक मानते हैं, तो हम परतें बनाते रहते हैं।
हम इसे मोटे नमक के साथ कवर करते हैं।
हम बर्तन को भरने के लिए जैतून का तेल जोड़ते हैं।
विधेयकों
प्रदर्शित मात्रा उस बोतल पर निर्भर करेगी जिसका आप उपयोग करने जा रहे हैं। यदि यह छोटा है, तो आपको कम तुलसी, कम नमक और कम तेल की आवश्यकता होगी।[br]जार को रेफ्रिजरेटर में रखना सबसे अच्छा है।[br]यदि हम सॉस बनाने के लिए पत्तियों का उपयोग करते हैं, तो मैं आपको नमक डालने की सलाह देता हूं अंत में सॉस, और केवल तभी जब हम इसे आवश्यक समझें।
अधिक जानकारी - जेनोइस पेस्टो