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आज एक ताज़ा रेसिपी है, कुछ टूना और छोले से भरे अंडे एपेरिटिफ़ के रूप में आदर्श। वे दूसरे कोर्स के रूप में भी उत्तम हैं, जिन्हें अच्छे सलाद सलाद के साथ परोसा जाता है।
सबसे गर्म महीनों में स्टू सब्ज़ी वे इतने आकर्षक नहीं होते, इसलिए साल के किसी भी समय छोले न छोड़ना आज का एक अच्छा विचार है।
ध्यान दीजिए क्योंकि फिलिंग हम बिना ही करेंगे mayonesa. आप चाहें तो इसे क्राउन बनाकर हर हिस्से को सजा सकते हैं.
टूना और छोले से भरे अंडे
गर्मियों के लिए एकदम ताज़ा रेसिपी।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: ऐपेटाइज़र
- कैलोरी: 290
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 4 अंडे
- 4 बड़े चम्मच डिब्बाबंद छोले
- डिब्बाबंद टूना का 1 कैन, जैतून के तेल में
- कुचल टमाटर के 4 बड़े चम्मच
- नमक
- काली मिर्च
तैयारी
हमने अंडों को नमकीन पानी में पकाने के लिए रख दिया।
लगभग 10 या 11 मिनट के बाद, जब वे पक जाते हैं, तो हम उन्हें सॉस पैन से निकालते हैं और ठंडे पानी के नीचे ठंडा करते हैं।
कुछ मिनटों के बाद, हम उन्हें छीलकर आधा काट लेते हैं। सफेद भाग को जर्दी से अलग करें।
हम जर्दी को एक कंटेनर में डालते हैं।
छोले डालें।
हम जर्दी और छोले दोनों को कांटे से मैश करते हैं।
थोड़ा सूखा हुआ ट्यूना डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, यदि आवश्यक हो तो टूना को टुकड़ों में तोड़ लें।
हम टमाटर डालते हैं।
सीज़न करें और मिलाएँ।
प्राप्त मिश्रण से अंडे की सफेदी भरें।
परोसने का समय होने तक, रेफ्रिजरेटर में, ढक्कन वाले कंटेनर में या फिल्म से ढके हुए स्टोर करें।
अधिक जानकारी - मसालेदार मेयोनेज़