चना सलाद, एक उपयोगी नुस्खा

तैयारी

1. अगर हमने अभी तक अंडे नहीं पकाए हैं, तो हम सॉस पैन में नमकीन पानी डालकर रेसिपी शुरू करेंगे। हमने अंडों को सावधानी से अंदर डाला और आग पर रख दिया। उन्हें लगभग 15 मिनट तक पकाना होगा। इस बीच, हम नुस्खा जारी रखते हैं।

2. हम अपने पके हुए छोले, बिना तरल के, कंटेनर में डालते हैं जहाँ हम अपना सलाद बनाएंगे। हम स्टू से मांस को टुकड़ों में जोड़ते हैं।


3. पके हुए हैम को क्यूब्स में काट लें। हम इसे आरक्षित करते हैं।

4. छिलके वाले प्याज को काट लें। हम इसे आरक्षित करते हैं।

5. टमाटर को छीलिये, काटिये और रख लीजिये.

6. जिस कंटेनर में हमारे पास छोले हैं उसमें हैम, प्याज और टमाटर डालें।

7. जब अंडे पक जाते हैं, तो हम उन्हें ठंडे पानी के नीचे रख देते हैं और उन्हें छील लेते हैं, इस बात का ख्याल रखते हुए कि हम खुद को जला न लें। हम उन्हें काटते हैं।

8. हम अंडे को अपने सलाद में शामिल करते हैं।

9. नमक, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ (वैकल्पिक), अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और थोड़ा सिरका डालें।

10. हम मिलाते हैं, कटा हुआ अजमोद जोड़ते हैं, और हमारे पास पहले से ही हमारा सलाद परोसने के लिए तैयार है।