चॉकलेट नूगट केक

तैयारी

1. कटी हुई नूगट की गोली को एक नॉन-स्टिक बर्तन में दूध के साथ धीमी आँच पर पिघलाएँ या इसे एक या दो मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें, लेकिन बीच-बीच में चलाते रहना बंद कर दें। अगर हमारे पास किचन रोबोट है, तो हम नौगट को पाउडर में बदल सकते हैं और इसे सीधे उस आटे में मिला सकते हैं जिसे हम आगे तैयार करेंगे। इस मामले में, अगले चरण में दूध डाला जाता है।

2. एक कटोरे में, अंडे को चीनी के साथ मिलाएं और आकार में दोगुना होने तक फेंटें। फिर, मक्खन डालें और तब तक फेंटना जारी रखें जब तक कि सभी सामग्रियां एकीकृत न हो जाएं।

3. पिछली तैयारी के ऊपर नौगट क्रीम डालें और फेंटें।

4. एक कटोरी में आटा खमीर और नमक के साथ मिलाएं और चॉकलेट पेस्ट पर बारिश के रूप में सब कुछ डालें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सामग्री को मिलाएं।

5. हम इस पास्ता को घी लगे और आटे के सांचे में डालते हैं या नॉन-स्टिक पेपर से अच्छी तरह ढकते हैं। हम केक को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 25-30 मिनट के लिए पकाते हैं या जब तक हम सुई से जांच नहीं करते कि केक में डालने पर यह सूख जाता है।