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चलो एक तैयार करते हैं चिकन और सब्जियों के साथ चावल कुछ सरल चरणों का पालन करते हुए हमने फोटो खिंचवाए हैं।
हम प्याज, टमाटर, काली मिर्च, गाजर और मटर, लेकिन आप इनमें से किसी भी सामग्री के बिना कर सकते हैं या उन्हें दूसरों के साथ भी बदल सकते हैं।
एक बार चावल पक जाने के बाद यह महत्वपूर्ण है इसे लगभग 5 मिनट के लिए आराम दें पेला पैन में। फिर, हमें केवल आनंद लेना होगा।
चिकन और सब्जियों के साथ दादी माँ के चावल
सब्जियों और चिकन के साथ चावल जो तैयार करना बहुत आसान है।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: चावल
- कैलोरी: 390
- सर्विंग्स: 6
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 500 ग्राम चिकन
- शोरबा के लिए पानी
- 1/4 प्याज
- 1 tomate
- 20 ग्राम जैतून का तेल
- काली मिर्च
- 1/2 बेल मिर्च
- गाजर 2
- 3 गिलास चावल
- लगभग 7 गिलास पानी
तैयारी
हम चिकन शवों को सॉस पैन में डालते हैं और उन्हें पानी से ढक देते हैं। हम शोरबा तैयार करने के लिए पकाने के लिए डालते हैं।
हम एक पैन में तेल डालते हैं। प्याज को काट कर भूनें।
टमाटर को छीलकर काट लें। हम गाजर को छीलकर भी काट लेते हैं।
कुछ मिनटों के बाद हम टमाटर डालते हैं। हम खाना बनाते रहते हैं
हम पेला पैन में थोड़ा सा तेल डालते हैं। हरी मिर्च, कटी हुई गाजर, जो सॉस हमने बनाया है उसमें डालें और चिकन के कुछ टुकड़े भी डालें। कुछ मिनट तक पकने दें।
जब चिकन पक जाए तो हम चावल और थोड़ा सा केसर मिलाते हैं। कुछ मिनट तक पकने दें।
अब हम पानी और मटर डालेंगे। चावल को पहले तेज आंच पर पकने दें। कुछ मिनटों के बाद हम आँच को कम कर देते हैं और धीमी आँच पर पकाते हैं।
तैयार होने के बाद, इसे ५ या १० मिनट के लिए आराम दें और तुरंत परोसें।
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