(17 वोट)
लोड हो रहा है ...
एक अच्छा चावल का हलवा बनाने के लिए हमें धैर्य की आवश्यकता होती है। यह जटिल नहीं है लेकिन हमें इसके बारे में जागरूक होना पड़ेगा हटानेवाला समय-समय पर इसे मलाईदार बनाने के लिए। यह मलाईदार बनाने के लिए, द तरल मलाई हम दूध में जोड़ देंगे।
इस मिठाई में हम की राशि के साथ खेल सकते हैं चीनी। मेरे लिए, 80 ग्राम पर्याप्त से अधिक है, लेकिन अगर आपको बहुत मीठे डेसर्ट पसंद हैं तो आपको थोड़ा और जोड़ना होगा।
चावल का हलवा और मलाई
एक मलाईदार और स्वादिष्ट चावल का हलवा।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: Postre
- कैलोरी: 300
- सर्विंग्स: 6
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 1 लीटर दूध
- 200 ग्राम रसोई क्रीम (इसमें बहुत वसा नहीं है)
- 130 ग्राम चावल
- 1/2 नीबू का छिलका, केवल पीला भाग, बिना सफेद भाग
- दालचीनी की 1 छड़ी
- 80 चीनी जी
- जमीन दालचीनी
तैयारी
हमने दूध और क्रीम को सॉस पैन में डाल दिया। नींबू के छिलके और दालचीनी की छड़ी जोड़ें।
हम चावल को शामिल करते हैं।
कम गर्मी पर पकाना और हम इसे लगभग 45 मिनट के लिए, हर 5 मिनट में हिलाते हैं।
हम दालचीनी की छड़ी और नींबू की त्वचा को हटा देते हैं।
उस समय के बाद हम चीनी डालते हैं और इसे आग पर 10 मिनट के लिए रख देते हैं, समय-समय पर सरगर्मी करते हैं।
हम अलग-अलग कंटेनरों में या बड़े आकार में सेवा करते हैं। हमने जमीन दालचीनी को सतह पर रखा।
अधिक जानकारी - कुकिंग ट्रिक्स: आइसिंग शुगर कैसे बनाएं