गाजर के आकार की भरवां पफ पेस्ट्री

तैयारी

1. हम पफ पेस्ट्री बनाने के लिए शंकु के आकार के सांचे तैयार करते हैं। हम उन पर तेल या मक्खन फैलाते हैं और हम आरक्षित रखते हैं।

2. हम काटते हैं पफ पेस्ट्री की पट्टियाँ और हम इसे शंकु के चारों ओर घुमा रहे हैं, नोक से लेकर चौड़े भाग तक। यदि एक से अधिक पट्टियों की आवश्यकता होगी तो हम उन्हें उनके सिरों पर जोड़ देंगे।

   

3. हम गर्मी ओवन 200º पर, ऊपर और नीचे से. हम अंडे को अच्छी तरह से फेंटते हैं और इसे अधिक नारंगी रंग देने के लिए इसमें एक चुटकी पेपरिका मिलाते हैं।

4. एक ब्रश के साथ, हम रोल्ड पफ पेस्ट्री की सतह को ब्रश करते हैं. अब हम इन्हें ओवन में रख सकते हैं। हम इन्हें 12 से 14 मिनट तक पकाएंगे, जब तक कि ये सुनहरे न हो जाएं।

   

5. एक छोटे कटोरे में हम जोड़ते हैं टूना के दो डिब्बे अच्छी तरह से सूखा. हम अचार को बारीक काटते हैं और हम इसे जोड़ते हैं. हम सम्मिलित करते हैं मेयोनेज़ के बड़े चम्मच और अच्छी तरह से हिलाओ।

   

   

6. जब हमारे पास पफ पेस्ट्रीज़ आ जाएँ, तो हम उन्हें ठंडा होने देंगे ताकि हम मोल्ड को हटाएँ. आपको यह काम बहुत सावधानी से करना होगा ताकि पफ पेस्ट्री टूटे नहीं, क्योंकि यह बहुत संवेदनशील होगी।

7. हम पफ पेस्ट्री को ट्यूना और मेयोनेज़ मिश्रण से भरते हैं। अंत में हम धनिया की कुछ टहनियों से सजाते हैं।