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यदि आप एक की तलाश कर रहे हैं पौष्टिक और लस मुक्त नाश्ता आप भाग्य में हैं क्योंकि आज हम कुछ क्विनोआ, मैका और चॉकलेट कुकीज़ बनाने जा रहे हैं। एक सरल नुस्खा जिसे आप फल या पेय के साथ परोस सकते हैं।
यदि आप घर पर कुकीज़ बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, तो निश्चित रूप से आपने ऐसे व्यंजनों की कोशिश की है जो लुढ़का हुआ जई का उपयोग करते हैं। आज हमने उनकी जगह ले ली है क्विनोआ फ्लेक्स यह और भी अधिक पौष्टिक और लस मुक्त हैं।
हमने स्वादिष्ट सामग्री भी डाली है नारियल, चॉकलेट और मैका। यह अंतिम घटक अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है लेकिन यह एक शक्तिशाली ऊर्जा और हार्मोनल नियामक है जो विशेष रूप से महिलाओं के लिए उपयुक्त है।
क्विनोआ, मैका और चॉकलेट कुकीज़
बनाने में आसान और बहुत पौष्टिक।
- मायरा फर्नांडीज जोगलर
- पकाने की विधि प्रकार: पिकनिक
- कैलोरी: 100
- सर्विंग्स: 22
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 1 अंडा
- क्विनोआ फ्लेक्स के 200 ग्राम
- 60 ग्राम नारियल तेल, पिघला हुआ
- कसा हुआ नारियल 60 ग्राम
- 50 एगवे सिरप
- मैका पाउडर के 15 ग्राम
- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट
तैयारी
हमने अंडे को एक बड़े कटोरे में रखा।
हमने इसे हरा दिया
पिघला हुआ लेकिन गर्म नारियल तेल न डालें और दोनों सामग्री मिलाएं।
अगला हम एगवे सिरप जोड़ते हैं और फिर से मिश्रण करते हैं।
अब हम क्विनोआ फ्लेक्स और कसा हुआ नारियल मिलाते हैं।
छड़ के साथ मिलाएं और मिश्रण को 5 मिनट के लिए आराम दें। इस तरह गुच्छे नम हो जाएंगे और अधिक प्रबंधनीय होंगे।
हम ओवन को 150eat तक प्रीहीट करने के लिए समय का लाभ उठाते हैं।
समय के बाद, हम मैका जोड़ते हैं।
छड़ें निकालें और अपनी उंगलियों के साथ मिलाएं ताकि सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत हो।
अंत में हम कटा हुआ चॉकलेट जोड़ते हैं और इसे आटा में एकीकृत करते हैं।
हम लगभग 20 - 25 ग्राम के हिस्से लेते हैं। हम एक गेंद बनाते हैं जिसे हम हथेलियों के बीच थोड़ा सा चपटा करेंगे। हम कुकी को बेकिंग ट्रे पर रखते हैं और आटा के साथ समाप्त होने तक दोहराते हैं।
हमने ट्रे को ओवन में कुकीज़ के साथ रखा और उन्हें 15 से 18 मिनट के बीच या जब तक वे किनारों के आसपास भूरा होने तक पकाना शुरू कर देते हैं।
निकालें और इसे कुछ मिनट के लिए आराम दें। फिर हम उन्हें एक रैक पर रख देते हैं जब तक कि वे पूरी तरह से ठंडा न हो जाएं।
सेवा के समय हम उनका साथ दूध के साथ दे सकते हैं। आप चाहें तो वेजिटेबल ड्रिंक्स का इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या आप क्विनोआ, मैका और चॉकलेट कुकीज़ के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?
El नारियल तेल सुपरमार्केट में इसे ढूंढना बहुत आसान है। जब यह ठंडा होता है तो जम जाता है लेकिन जब यह थोड़ा गर्म होता है तो यह पारदर्शी हो जाता है।
यदि आप इसे नहीं ढूंढ सकते हैं, तो आप इसे मैकडामिया तेल के लिए और अंतिम मामले में, के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं पिघलते हुये घी।
L क्विनोआ फ्लेक्स आप उन्हें स्वास्थ्य खाद्य भंडार में देख सकते हैं या लस मुक्त आहार में विशेष कर सकते हैं। आप उन्हें ओट फ्लेक्स के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं लेकिन सुनिश्चित करें कि वे लस मुक्त हैं।
El अगेव सिरप आप इसे हल्के स्वाद के साथ शहद के लिए बदल सकते हैं, जैसे कि नारंगी फूल। और चावल के सिरप के लिए भी।
जैसा कि मैंने आपको पहले बताया, द पाउडर मैका यह अच्छा है क्योंकि यह बहुत अधिक ऊर्जा देता है और मासिक धर्म और रजोनिवृत्ति के दौरान हार्मोनल विकारों को भी नियंत्रित करता है। आप इसे स्वास्थ्य खाद्य भंडार, हर्बलिस्ट और ऑनलाइन में भी खरीद सकते हैं। यद्यपि यदि आप इसे नहीं पा सकते हैं, तो आप इसके बिना कर सकते हैं।
ठंडा होने पर आप कुकीज़ को एक में स्टोर कर सकते हैं हवाबंद कंटेनर। वे आपको 1 सप्ताह तक रहेंगे।