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अगर आपको नाश्ते में स्वादिष्ट मिठाई पसंद है, तो हमारा चॉकलेट पेनकेक्स आप उन्हें बहुत अधिक पसंद करेंगे। उनके पास एक बहुत ही मीठी फिलिंग भी होती है, जिसे से बनाया जाता है मक्खन और क्रीम पनीर, इसे एक मूल और पूरी तरह से अलग नाश्ता बनाने के लिए।
यदि आप नाश्ते के लिए और व्यंजन जानना चाहते हैं तो हमारा प्रयास करें क्रीम और कारमेल पेनकेक्स।
चॉकलेट पेनकेक्स
- एलिसिया टोमेरो
- सर्विंग्स: 3
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- Crepes
- 2 अंडे
- 100 जी गेहूं का आटा
- 25 ग्राम कोको पाउडर
- 20 चीनी जी
- 250 मिलीलीटर पूरे दूध
- 25 ग्राम मक्खन, पिघल गया
- मक्खन का एक और छोटा टुकड़ा, क्रेप्स तलने के लिए
- पनीर भरने के लिए
- 300 ग्राम क्रीम पनीर प्रकार फिलाडेल्फिया
- 100 ग्राम नरम मक्खन
- 100 चीनी जी
- नमक के 1 चुटकी
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
तैयारी
एक बाउल में क्रेप्स की सारी सामग्री डाल दें। हमने इसे हाथ से अच्छी तरह से हराया। अगर आप चाहते हैं कि आटा ज्यादा अच्छा और बिना गांठ वाला हो, तो हम इसे हैंड मिक्सर से मिला सकते हैं।
हमने इसे अंदर डाल दिया 1 घंटे के लिए आराम करने के लिए रेफ्रिजरेटर।
के लिए मलाई पनीर हम सामग्री को बेहतर ढंग से हराने के लिए एक रसोई रोबोट का उपयोग करेंगे। हम फेंकते हैं 300 ग्राम क्रीम चीज़ और 100 ग्राम चीनीआर। हमने इसे कुछ मिनटों के लिए और रॉड से हराया। अगर यह थर्मोमिक्स के साथ है तो हम इसे हरा देंगे गति 1 पर 3,5 मिनट।
हम जोड़ते हैं 100 ग्राम मक्खन, चुटकी भर नमक और एक चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट. हम इसे फिर से छड़ों के साथ दो मिनट के लिए मिलाते हैं जब तक कि हम यह न देख लें कि यह आकार लेता है और गाढ़ा हो जाता है। यदि यह थर्मोमिक्स के साथ है तो हम प्रोग्राम करते हैं गति 1 पर 3,5 मिनट.
एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में डालें एक चम्मच मक्खन और हम इसे गर्म करने के लिए रखते हैं ताकि यह पिघल जाए। हम पैन को हिला सकते हैं ताकि इससे निकलने वाला तेल पैन के सभी कोनों तक पहुंच जाए।
इसके बाद, हम कुछ आटा जोड़ते हैं और हम चलते हैं ताकि यह फैल जाए। जब यह सतह पर बुलबुले बनने लगे तो हम इसे पलट देंगे ताकि यह दूसरी तरफ से पक जाए। हम पेनकेक्स निकालते हैं और उन्हें ढेर करते हैं।
आपकी सेवा में हम उन्हें क्रीम से भर देंगे और हम साथ देने के लिए कुछ फलों का उपयोग कर सकते हैं।
