कैडीज़ ब्रेड, उत्तम मार्जिपन केक

तैयारी

1. सबसे पहले, हम अंडे की सफेदी को पिसे हुए बादाम और आइसिंग शुगर के साथ मिलाते हैं, पूरी चीज़ को तब तक गूंधते हैं जब तक हमें एक समान आटा न मिल जाए।

2. इसके बाद हम कैंडिड फल लेते हैं और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं।

3. इसके बाद, जो आटा हमने पहले तैयार किया था उसे तीन बराबर भागों में अलग कर लें

4. हम भागों में से एक का विस्तार करते हैं और उस पर कैंडिड फल के आधे टुकड़े रखते हैं।

5. हम अगले भाग को दो भुने हुए शकरकंद के मैश और थोड़ी अधिक चीनी के साथ मिलाते हैं।

6. फलों पर हम आटे के इस दूसरे भाग को फैलाते हैं

7. शीर्ष पर, हम शेष फल वितरित करते हैं

8. आटे के एक तिहाई हिस्से से दीवारों और ढक्कन को ढक दें, इसे रोटी के आकार जैसा अंडाकार आकार दें, चाकू की मदद से कई खांचे भी बना लें।

9. इसके बाद, किचन ब्रश से हम ब्रेड पर सिरप फैलाते हैं

10. हमने कैडिज़ की ब्रेड को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर मध्यम ऊंचाई पर दस मिनट के लिए रख दिया

11. फिर, हम ग्रिल को सक्रिय करते हैं और सतह को अगले दस मिनट के लिए भूरा कर देते हैं।