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आपको इस मिठाई को आजमाना है: आड़ू गुलाब ब्रोच. इसे बनाने में हमें कुछ घंटों का समय लगेगा क्योंकि हमें आटे को तीन गुना बढ़ने देना होगा ... बेशक, परिणाम इसके लायक है, इसकी उपस्थिति और स्वाद दोनों के लिए।
इसमें आड़ू जाम है, जो मेरे पसंदीदा में से एक है। आपको इस समय घर पर क्या बहुत पसंद नहीं है या क्या नहीं है? खैर, इसे दूसरे से बदल दें, कुछ नहीं होता। साथ परागुआयन और सेब, यह भी शानदार है।
सभी के लिए एक सच्ची खुशी, नाश्ते के लिए और नाश्ते के लिए भी आदर्श।
पीच रोज ब्रियोचे
पीच जैम के साथ स्वादिष्ट ब्रोचche
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: आधुनिक
- पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
- कैलोरी: 200
- सर्विंग्स: 12
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- आटे का 250 जी
- कमरे के तापमान पर 70 ग्राम मक्खन
- 40 मिली दूध
- 2 अंडे
- 40 चीनी जी
- एक बड़ा चम्मच शहद
- 7 ग्राम ताजा बेकर का खमीर
- नमक के 1 / 2 चम्मच
- एक कार्बनिक नींबू की त्वचा
- खूबानी जाम
तैयारी
एक बड़े कटोरे में मैदा, दूध, खमीर, शहद, नींबू का छिलका और चीनी डालें।
हम अंडे शामिल करते हैं।
हम एक खाद्य प्रोसेसर के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं। यदि हमारे पास नहीं है, तो हम पहले लकड़ी के चम्मच से मिलाते हैं और फिर अपने हाथों से।
हम मक्खन और नमक डालते हैं।
हम तब तक मिलाते रहते हैं जब तक कि सब कुछ एकीकृत न हो जाए।
फिल्म के साथ कवर करें और इसे कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आराम करने दें।
उस समय के बाद हम एक रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल करते हैं जब तक हम लगभग 1 सेंटीमीटर मोटी आयत प्राप्त नहीं करते।
एक स्पैटुला के साथ हम आड़ू जाम को सतह पर वितरित करते हैं।
हम सबसे लंबी तरफ रोल करते हैं।
हम इसे एक ट्रे पर रख देते हैं। हम लगभग एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रोल को सुरक्षित रखते हैं।
उसके बाद हमने रोल को लगभग 2 या 3 सेंटीमीटर के स्लाइस में काट दिया।
हम उन्हें लगभग 22 सेंटीमीटर व्यास के सांचे में रख रहे हैं।
हम कमरे के तापमान पर लगभग एक घंटे तक बढ़ने देते हैं।
हम फेंटे हुए अंडे से सतह को पेंट करते हैं और सतह पर कुछ चीनी की छड़ें वितरित करते हैं।
लगभग 180 मिनट के लिए 35º पर बेक करें या जब तक हम यह न देख लें कि हमारी मिठाई अच्छी तरह से पक गई है।
