अखरोट और चॉकलेट के साथ ऑरेंज केक

तैयारी

1. हम ने शुरू किया नारंगी काटनाping एक रोबोट में संसाधित और कुचलने के लिए क्यूब्स में। मेरे मामले में मैंने थर्मोमिक्स का उपयोग किया है 30 सेकंड गति 6 पर. यदि यह दूसरी मशीन है, तो इसे अधिकतम शक्ति पर तब तक लगाएं जब तक आप यह न देख लें कि सब कुछ जमीन पर है। हमने अलग रख दिया।

2. उसी मिक्सर में डालें 125 ग्राम अखरोट और हम इसे भी तोड़ देंगे, इसे शेड्यूल करेंगे 20 सेकंड गति 6 पर. हमने अलग रख दिया।

3. हम एक कटोरी में रखते हैं सभी सूखी सामग्री: 200 ग्राम गेहूं का आटा, 200 ग्राम चीनी, पिसा हुआ बादाम, अखरोट, 15 ग्राम सूखा खमीर और एक चुटकी नमक। हम हाथ से वायर मिक्सर से चलाते हैं और सामग्री को अच्छी तरह मिलाते हैं।

4. हम जोड़ते हैं 4 अंडे और कुचला हुआ संतरा. इस मामले में मैंने एक हाथ मिक्सर का इस्तेमाल किया और सब कुछ मिलाया, लेकिन इसे एक बड़े चम्मच से हाथ से किया जा सकता है।

5. हम एक पैन तैयार करते हैं बेर केक आकार, तल पर ग्रीसप्रूफ पेपर के एक टुकड़े के साथ और मापने के लिए बनाया गया ताकि इसे और आसानी से हटाया जा सके। हम मिश्रण को पैन में डालते हैं और इसे ओवन में डालते हैं २५-३० मिनट के लिए १८० °. यह जानने के लिए कि केक पक गया है, हम इसे किसी नुकीली चीज से चैक करेंगे, अगर यह साफ बाहर आता है तो यह तैयार हो जाएगा.

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7. एक कटोरी में हम डाल कटी हुई चॉकलेट और हम उन्हें पूर्ववत करने के लिए माइक्रोवेव में रखेंगे। हम इसे डाल देंगे 30-सेकंड बैच बहुत कम शक्ति पर और प्रत्येक बैच में चम्मच से हिलाते रहें। हम ऐसा तब तक करेंगे जब तक चॉकलेट पिघल न जाए।

8. केक के बने और अनमोल्ड से हम इसे ढक देंगे चॉकलेट और हम पर फेंक देंगे चॉकलेट चिप्स और रोल्ड बादाम. चॉकलेट को सख्त होने दें और हमारे पास परोसने के लिए तैयार है।