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निश्चित रूप से आपके साथ भी कभी न कभी ऐसा हुआ होगा... आपने कस्टर्ड, क्रेम ब्रूली या कोई अन्य मिठाई बनाई है, और आपके पास अंडे का सफेद भाग बच गया है। यदि आपके पास कम से कम पांच अंडे का सफेद भाग है और आप नहीं जानते कि उनका क्या करें, तो इस सरल रेसिपी को तैयार करने में संकोच न करें। अंडे का सफेद केक.
इसमें बादाम भी है. केक को हल्का बनाने के लिए आपको बस इसका उपयोग करना होगा बादाम छिला हुआ. यदि आप इसे मेरी तरह पसंद करते हैं, तो उन्हें बिना छीले डाल दें।
यहां एक और अंडे के सफेद भाग वाले स्पोंज केक का लिंक दिया गया है, इस बार बिना बादाम के: अंडे का सफेद केक
अंडे का सफ़ेद भाग और बादाम स्पंज केक
अन्य व्यंजनों से बचे हुए अंडे के सफेद भाग का उपयोग करने के लिए बढ़िया नुस्खा।
- एसेन जिमेनेज
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: नाश्ता
- कैलोरी: 275
- सर्विंग्स: 8
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- त्वचा के साथ 100 ग्राम बादाम
- 110 चीनी जी
- 5 अंडे का सफेद
- आटे का 100 जी
- 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
- शाही प्रकार के बेकिंग खमीर का 1/2 लिफाफा
- सजावट के लिए चीनी की छड़ें
तैयारी
हम ओवन को 170º पर गर्म करते हैं और अपना स्प्रिंगफॉर्म पैन तैयार करते हैं, जिसका व्यास लगभग 22 सेंटीमीटर होता है।
हम बादाम को फूड प्रोसेसर में काटते हैं।
हमने उन्हें आरक्षित कर लिया है।
हम अंडे के सफेद भाग को व्हिस्क या फूड प्रोसेसर से फेंटते हैं।
पहले से फेंटे हुए अंडे के सफेद भाग में हम कटे हुए बादाम, आटा और मक्खन मिलाते हैं।
हम मिलाते हैं।
हम खमीर मिलाते हैं और सब कुछ मिला देते हैं।
हमने अपना आटा उस सांचे में डाला जो हमने शुरू में तैयार किया था। हमने सतह पर कुछ चीनी की छड़ें रखीं।
लगभग 170 मिनट के लिए 30º पर बेक करें।
अधिक जानकारी - अंडे का सफेद केक